Tempio Pausania ist das historische und kulturelle Herz der inneren Gallura. Auf rund 560 Metern Höhe am Fuß des Limbara-Massivs ist die Stadt fast vollständig aus grauem Granit gebaut: Paläste, Kirchen, Plätze und gepflasterte Gassen verleihen ihr ein strenges, elegantes Aussehen, ganz anders als die Küstenorte. Jahrhundertelang war sie die Hauptstadt der Gallura, Sitz adliger Familien, des Bischofs und der galluresischen Kultur, und sie ist bis heute eine Stadt starker Traditionen: der Karneval von Tempio, der Kork, der Vermentino, die Quellen und der galluresische Chorgesang.
Geschichte
Das Gebiet von Tempio war schon in nuraghischer Zeit bewohnt, wie die Nuraghen Majori und Polcu und die Gigantengräber der Umgebung zeigen. In römischer Zeit gab es hier wahrscheinlich einen Ort an den Straßen des Inlands, und manche Forscher verbinden die Gegend mit dem antiken Namen Gemellae. Im Mittelalter gehörte Tempio zum Judikat Gallura und kam dann unter Pisa, die Aragonesen und die Spanier. In spanischer und savoyischer Zeit wurde es das Verwaltungs- und Kirchenzentrum der Gallura mit der Diözese Ampurias und Tempio und bereicherte sich um Adelspaläste und Klöster.
Im 19. und 20. Jahrhundert war Tempio das Zentrum der Korkindustrie, bis heute zusammen mit dem nahen Calangianus eine der wichtigsten Tätigkeiten der Gegend. 1927 erhielt es den heutigen Namen Tempio Pausania, mit Bezug auf die alte Diözese Fausania. Später war es zusammen mit Olbia Hauptstadt der Provinz Olbia Tempio.
Die Altstadt
Herz der Stadt ist die Piazza Gallura mit dem Rathaus, an der Granitpaläste mit schmiedeeisernen Balkonen stehen. Von hier gehen die zentralen Straßen aus, etwa der Corso Matteotti mit Geschäften, Cafés und Werkstätten. Die Kathedrale San Pietro, im 15. Jahrhundert entstanden und im 19. Jahrhundert neu errichtet, bewahrt den älteren Glockenturm und eine Granitfassade. Daneben steht das Oratorium des Rosenkranzes aus spanischer Zeit, nicht weit entfernt Kirche und Oratorium Santa Croce, Sitz von Bruderschaften.
Das Kloster der Piaristen mit der Kirche San Giuseppe war ein wichtiges Bildungszentrum der Gallura. Beim Spaziergang trifft man auf Plätze, Treppen und kleine Brunnen: Tempio wird auch die Stadt der Quellen genannt, und eine der bekanntesten ist die Fonte Nuova im Park am Stadtrand, wo die Einheimischen Flaschen mit frischem Wasser füllen. Die Therme von Rinaggiu mit ihrem mineralarmen Wasser ist ein weiterer historischer Erholungsort.
Der Limbara und die Natur
Hinter der Stadt erhebt sich der Monte Limbara, der an der Punta Balistreri über 1350 Meter erreicht. Ein Granitberg mit Wäldern aus Pinien, Steineichen und Korkeichen, Wanderwegen und Aussichten, die an klaren Tagen bis Korsika und zur Costa Smeralda reichen. Eine Panoramastraße führt zum Gipfel, vorbei an der Kapelle Madonna della Neve. In den Wäldern des Limbara kann man wandern und Mountainbike fahren, und im Frühling füllen sich die Wiesen mit Blumen.
Rund um Tempio besteht die Landschaft aus Korkwäldern, Weinbergen und Granit, verstreut liegen die Stazzi, die typischen Einzelhöfe der Gallura. In der Nähe liegen der Coghinas-See und das Dorf Aggius mit dem Valle della Luna, einer Ebene riesiger Granitblöcke in spektakulären Formen, und seinem Volkskundemuseum.
Archäologie
Der Nuraghe Majori, wenige Kilometer von der Stadt an der Straße nach Palau, ist eines der meistbesuchten Monumente der Gallura: ein Korridornuraghe mit Kammern und inneren Treppen in einem Korkwald, in dem auch einige Fledermausarten leben. In der Gegend gibt es weitere Nuraghen wie Polcu und Naracheddu sowie Gigantengräber.
Feste
Das berühmteste Fest ist der Karneval von Tempio, einer der größten und ältesten Sardiniens: Tagelang ziehen Festwagen, Maskengruppen und die Figur des Re Giorgio, des Karnevalskönigs, durch die Stadt, der am Faschingsdienstag inmitten der Menge auf dem Platz verurteilt und verbrannt wird. Das Fest lockt Besucher von der ganzen Insel. Im Januar brennen die Feuer des Sant'Antonio, und im Sommer feiert man Kirchen- und Viertelfeste mit Prozessionen und Musikabenden. Tempio ist auch eine Stadt der Chormusik: Hier hört man den mehrstimmigen galluresischen Gesang in Kirchen und auf Festen.
Küche und Wein
Die Küche von Tempio ist die der inneren Gallura, von Hirten und Bauern. Die galluresische Suppe, suppa cuata, ist das bekannteste Gericht: Schichten aus altem Brot, Käse und Fleischbrühe, im Ofen gebacken, bis sich eine goldene Kruste bildet. Man isst auch Lamm und Zicklein vom Spieß, maccarroni de busa, Käse und Süßes wie casgiatini und papassini. Der Wein ist der Vermentino di Gallura, der einzige DOCG-Wein Sardiniens, aus den Kellereien der Gegend, und der Moscato di Tempio.
Der Kork
Die Gallura liefert den Großteil des italienischen Korks, und Tempio und Calangianus sind die Zentren dieser Industrie. Die Korkeichen werden alle neun bis zehn Jahre geschält, und der Kork dient für Korken, Dämmstoffe und Kunsthandwerk. In den Werkstätten der Stadt findet man Taschen, Hüte und Souvenirs aus Kork.
Anreise
Tempio liegt mitten in der Gallura, etwa 45 Minuten von Olbia mit Flughafen und Hafen und eine Stunde von Santa Teresa Gallura. Die Straße nach Sassari durchquert Granit- und Korklandschaften. Im Sommer verbindet der Touristenzug Trenino Verde Tempio mit Palau quer durch die galluresische Landschaft. Tempio ist eine gute Basis für das Inland der Gallura, mit Ausflügen nach Aggius, Luras mit seinen Dolmen und zum Coghinas-See, und dann an die Küste nach Palau, Arzachena und Santa Teresa Gallura.
Sehenswert
- Piazza Gallura e il centro in granito
- Kathedrale San Pietro
- Fonti di Rinaggiu
- Nuraghe Majori
- Berg Limbara
Feste und Traditionen
- Carnevale tempieseKarneval
Orte in der Nähe
- Aggius · 4 km
- Bortigiadas · 5 km
- Luras · 7 km
- Calangianus · 8 km
- Berchidda · 14 km
- Viddalba · 18 km
- Trinità d'Agultu e Vignola · 18 km
- Erula · 18 km
Quellen: Grande Enciclopedia della Sardegna; ISTAT. Originaltexte von Gotosardinia.
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