I primi piatti nella cucina Sarda

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Primi Piatti

Culurgiones di patate
Fregula con arselle
Malloreddus alla campidanese
Minestra di castagne
Minestra di erbe selvatiche
Minestra di finocchietti selvatici
Minestra di sparlotte
Minestra di "viscidu"
Pani frattau
Risotto alle punte di asparagi
Risotto Iknusa
Spaghetti alla bottaga
Spaghetti con le seppie
Zuppa di cipolle alla sarda
Zuppa di pane alla cagliaritana
Zuppa gallurese